Produkter för salt nr 21 (8)

Ursprung och utvinning Detta naturliga bordsalt produceras vid Medelhavets kuster. Saltfabrikerna ligger i stora naturparker eller naturreservat, långt från industri och stora städer. Havsvattnet leds genom uråldriga kanaler till saltmyrarna. Vind och sol ökar gradvis salthalten. Saltet börjar kristallisera och sjunker till botten av saltfabriken. Därefter skördas saltet med speciella verktyg. Efter utvinningen torkas och siktas saltet i olika kornstorlekar. Medelhavssaltet är en ren naturlig produkt, fri från kemikalier och tillsatser. Idag sker saltutvinning fortfarande enligt de uråldriga traditionerna i medelhavets saltmyrar. Utvinningsområdena är tillflyktsorter för djur och utgör en viktig livsmiljö för många hotade fågel- och växtarter. Här bidrar kommersialiseringen av utvinningen av havssalt nu ...

Ursprung och utvinning Detta naturliga bordssalt produceras vid Medelhavets kuster. Saltfabrikerna ligger i stora naturparker eller naturreservat, långt från industri och stora städer. Havsvattnet leds genom uråldriga kanaler till saltmyrarna. Vind och sol ökar gradvis salthalten. Saltet börjar kristallisera och sjunker till botten av saltfabriken. Därefter skördas saltet med speciella verktyg. Efter utvinningen torkas saltet och siktas i olika kornstorlekar. Medelhavssaltet är en ren naturlig produkt, fri från kemikalier och tillsatser. Idag sker saltutvinning fortfarande enligt uråldriga traditioner i medelhavets saltmyrar. Utvinningsområdena är tillflyktsorter för djur och utgör en viktig livsmiljö för många hotade fågel- och växtarter. Här bidrar kommersialiseringen av utvinningen av havssalt nu ...

Ursprung Kalahariöken Salt är en extraordinär produkt. Saltet utvinns från en naturlig saltsjö i Kalahariöknen i Sydafrika. Ökensaltet torkas i solen och paketeras sedan. Området har alltid varit obebott och har inte använts för industriella ändamål. Kalahariöken Salt är ett gourmet salt som är helt fritt från negativa miljöpåverkan. Det ursprungliga tillståndet för saltet är grovkornigt. Med hjälp av en stålmalare mals det ner till medelgrovt och fint salt, efter behov. Inga andra konstgjorda ämnen tillsätts till detta salt. Ingredienser och användning Denna produkt är mer än 280 miljoner år gammal och innehåller många mineraler och spårämnen. Toppkockar svär vid detta naturliga ökensalt. Det kan användas i många rätter. Specifika egenskaper hos Kalahariöken Salt: 93.7% NaCl 0.03% Ca 0.008% Mg 4.0% sulfat 0.006% kalium

Beskrivning: Dödahavssaltet är av högsta kvalitet och 100% naturligt rent. Utan konstgjorda tillsatser och med en fuktighetsandel på max. 2%. För detta salt är de geologiska och klimatmässiga förhållandena nästan unika. Dödahavet ligger i en sänka cirka 400 m under havsnivå. Temperaturen är 40°C, det finns knappt någon nederbörd och luften är klar och helt fri från föroreningar. Rekommendationer för användning: Dödahavssalt är lämpligt för allroundanvändning i köket. Särskildhet: 100% naturligt rent, handrengjort! Smak: Mycket intensiv smak. Rätter: Lämpligt för alla fisk-, kött- och grönsaksrätter. För övrigt: Dödahavssalt kan också användas utmärkt som badsalt! Vi önskar en avkopplande stund!

Ursprung Keltiskt havssalt: Keltiskt havssalt utvinns i Frankrike, i Bretagne. Saltet är mycket rikt på mineraler och magnesium. Saltet har stora grå kristaller. Den ljusgrå färgen uppstår genom absorption av mineraler från leran i saltfälten. Tillverkningsprocess Keltiskt havssalt. Efter utvinning torkas saltet, men inte helt. Saltet behåller cirka 5% fuktighet, vilket bidrar till dess karaktär. Hälsosamma egenskaper Produkt och tillämpningar: Keltiskt havssalt innehåller en mycket viktig mineral, magnesium (eftersom det inte tvättas), som håller blodtrycket lågt. Det stimulerar produktionen av magsyra. Magsyran är avgörande för en god matsmältning. Keltiskt havssalt hjälper dig att bättre ta upp vitaminer. Se till att du äter tillräckligt med hälsosamma fetter varje dag.

Historia Döda havet är världens djupaste sjö. Det ligger mellan Israel och Jordanien och gränsas av Jordan Valley i norr och Wadi Araba i söder. Sjön ligger i en dal på 429 meter under havsnivån, vilket gör Döda havets kust till den lägsta landytan på jorden. Med en genomsnittlig dagstemperatur på 40 grader faller det nästan ingen nederbörd och luften är klar och fri från smog och föroreningar. Döda havet kallas dött på grund av det höga salthalt, vilket gör att levande organismer inte kan överleva i vattnet. Denna höga salthalt gör att bad i Döda havet är en hälsosam aktivitet för människor med hudproblem. Det salta vattnet har en terapeutisk effekt på huden, håret och naglarna. Döda havet fortsätter att sjunka varje år, det finns allt mindre vatten i Döda havet. Stora områden kvarstår som nästan bara är salt. Detta salt skärs nästan ut och säljs sedan som badsalt...

Ursprung: Keltiskt havssalt kallas också "Sel de Guarande" och kommer från Frankrike. Det berömda havssaltet från Guerande har skördats av saltbönder i Bretagne, Frankrike, enligt gammal tradition i över 2000 år. Detta salt är ett natriumfattigt salt. Saltfälten består av grå-blå lera. Denna lera ger viktiga mineraler och spårämnen till saltkristallerna och ger Atlantsalt sin unika grå färg och distinkta smak. Smak och användning: Det keltiska havssaltet med sin kraftiga saltsmak passar bra till många rätter. På grund av sin höga restfuktighet är det inte lämpligt för användning i en saltkvarn. Det är ett utmärkt alternativ till vanligt bordssalt.

Ursprung och utvinning: Detta rena, naturliga bordssalt utvinns vid Medelhavets kuster. Salinerna ligger i stora naturparker eller skyddade områden, långt bort från industri och storstäder. Havsvattnet leds genom århundraden gamla kanaler till saltängarna. Vind och sol gör att salthalten gradvis ökar. Saltet börjar kristallisera och sjunker till botten av salinen. Därefter skördas saltet med speciella verktyg. Efter utvinning torkas saltet och siktas i olika kornstorlekar. Det medelhaviska havssaltet är en ren naturprodukt, fri från kemikalier och tillsatser. Än idag sker saltutvinningen enligt gammal tradition i Medelhavets saliner. Utvinningsområdena är tillflyktsorter för djur och utgör en viktig livsmiljö för många hotade fågel- och växtarter.